7 Euskal Herriko ezinbesteko artesau edariak
Jul 18, 2022
Euskal gastronomian xingarra, Ezpeletako biperra, Euskal bixkotxa, txipiroiak, kroketak eta pintxoak ezagunak dira, baina Euskal Herriko edariak ere merezitzen dute ezagunak izatea.
Patxarana, sagardoa, euskal artesau garagardoa edo fruitu jusa.. hemen erakusten dizuegu Euskal Herriko edari hoberenen selekzio bat.
1- Le sagardo, le cidre originel du Pays Basque
Duela mendeak euskaldunek Sagardoa ekoizten eta kontsumitzen dutela. Sagardo hori frantses eta anglosaxoi sagardo goxoagoetaz arrunt ezberdina da.
Euskal Sagardoaren ekoizteko, legamia gehiturik gabeko hartzidurak sagarren azukre natural guztia alkoholez bihurtzen du. Gainera, erabilitako sagarrak sagardoaren ekoizteko, jatorriz, azidoagoak dira eta naturalki azukre gutiago dute sagardo goxoarentzat baliatzen diren sagarrer konparatuz. Sagardoa zertxobait alkoholizatuagoa da (%6-%6,5), ez da hain goxoa eta ez da aparduna. Samintasun arin bat, azidotasun freskagarri bat eta benetako sagar zaporeak jastatzen dira sagardo tradizionalean.
Deskubritu KUPELA sagardoak eta MOKO sagardo berria: Euskal sagardo berezi bat, moko sagar barietatearekin ekoiztua, sagar gustu freskagarri eta mikaztasun polit bat ekartzen diona.
KUPELA sagardoak eta sagar jusak deskubritu >
2- BALEA, Euskal Herrian ekoiztutako garagardo artesaua
Deskubritu BALEA, osagai ekologikoekin Euskal Herrian ekoiztutako garagardoa da, Zaporetsua, orekatua, fruitu gustukoa eta nortasun handikoa den garagardo bat da, lagunartean partekatzeko Poteoaren tenorean. Horiz, xuriz eta IPA bertsioan eskuragarri, kontsumitzaile adituenentzat baita ere kalitatezko garagardoaren neofitorentzat da.
“Amodioz egina Euskal Herrian, 'Balea' Euskal arrantzaleak luzaz gutiziaturiko zetazeoari egindako omenaldia da”
BALEA garagardoak 33zl eta 75zl-tan eskuragarriak dira.
3- Euskola, Euskal Herriko kola
Euskola, Bardozen Euskal Herrian ekoiztua den kola da. Euskola lurrin naturalen bidez egindako formula sekretu baten emaitza da, eta industria-estandarrak baino %15 gozoagoa. Beraz, alternatiba orekatuagoa eta gozoagoa da, momentu freskagarrientzat.
Euskolak omenaldia egin nahi dio Basajaunari, euskal mitologiako pertsonaia mitikoari, indarra, balioa eta jakintza sinbolizatzen dituelako.
Beti kontsumitzaileentzat onena proposatzeaz axola baitute, Euskolak sortu du Euskola ZERO, azukrerik gabeko Euskal Herriko lehen kola.
4- Loreak, sangria aparduna
Sangria beltza, gorri eta xuria apardunak jastatzen ahalko dituzue udako gaualdi freskagarrientzat fruitu eta zitriko batzuekin! Loreak sangria Estella Lizarran ekoiztuak da Nafarroan. Burbuilek arintasuna eta freskotasuna ematen diote jatorrizko edari horri.
LOREAK sangria apardunak deskubritu >
5- Pressoir du Pays Basque-eko Gazpatxoa Ezpeletako biperrarekin
Barazki freskoekin ekoiztutako gazpatxo zoragarriak, Bardozen Euskal Herrian Lapurdi probintzian. Aperitifan edo pintxoekin, Pressoir du Pays Basque Gazpatxoa leku bat merezitzen du zure mahaian!
Ezpeletako Biperrezko Gazpatxoa deskubritu >
6- Arima, Euskal Herriko dute izoztua
Arima, edari osasuntsu marka da, zaporea eta osasunarentzako onak diren osagaiak bateratzen dituztenak. Bardos-en, Euskal Herrian, eskuz ekoizten diren edariak dira, osagai paregabeekin sortutako errezetak, edari klasiko berrasmatuak. Azukrerik gabeko dute izoztuak markaren lehen sorkuntzak dira.
Donapaulen ekoiztutako stevia hosto organikoa infuzionatzen da azukrearen gustua lortzeko.
Arimarekin, osasuntsu eta freskagarri momentuak pasatuko dituzu!
ARIMA BIO Dute izoztuak deskubritu >
7- AOC Irulegi, Ipar Euskal Herriko eskualdeko arnoa
Irulegiko ardogintza-eremua Frantziako txikienetakoa da. Nafarroa Beherean dago, Pirinioen behealdean, hamabost bat udalerritan, nun aberastasun handiko ardoak badiren. AOC Irulegi etiketatutako Amalur ardoak lur bakar honen berezitasun guztiak hartzen ditu.
AMALUR AOC Irulegi ardo beltza deskubritu >
Euskal Herrian ekoiztutako edarien selekzio eder bat, Euskal edarizale guzientzat.
Artikulu hau gustatu zaizu? Zure lagunekin partekatu eta ohar bat idatzi hemen pean!
